芝麻秋葵炒肉片怎么做?芝麻秋葵炒肉片的做法
食材:
火鍋肉片120g,秋葵150g,玉米筍100g,紅蘿卜50g,蒜頭1小瓣,食用水適量,白芝麻適量,鹽巴1小匙,醬油0.5大匙,米酒0.5大匙做法:
1、先備好以上食材1.肉片切成適當(dāng)大小后,加入醃料組食材醃制5分鐘。2.秋葵刷洗干凈后,對切。3.玉米筍洗凈后,對切。4.紅蘿卜去皮后,切成長條狀。5.蒜頭去膜后,拍碎。。
2、熱鍋,加入少許油,以中小火先將肉片放入鍋中炒至表面變色,將肉片夾起備用。。
3、同鍋不需清洗,放入蒜頭爆香。。
4、加入紅蘿卜翻炒。
5、加入秋葵+玉米筍+適量食用水拌炒,蓋上鍋蓋,悶煮約3分鐘。。
6、1.待湯汁收收干后,放入肉片至所有食材熟透。2.最后依個人口味調(diào)味。
7、盛盤后撒點白芝麻。
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