牛百葉300g，干辣椒10g，姜4片，蒜2瓣，麻辣蘿卜10g，料酒1大勺，辣椒醬1大勺，白醋1茶匙，鹽少許，糖1茶匙，雞粉少許
1:牛百葉洗凈切絲 香蔥切碎 蒜頭剁碎 姜切絲（不喜歡吃姜可以少放切碎或不放姜）
2:煮鍋放水燒開放入牛百葉 倒料酒 燙5分鐘撈出洗凈 瀝干水份
3:生菜洗凈擺盤 放上牛百葉 姜末 蒜末 生抽 辣椒油（燒過放涼） 麻油 撒上香蔥即可
上一個：奶汁鹿肉餅
下一個：羅漢果燒兔肉
相關菜譜：
熱門菜譜：
