刀豆3根，豆豉50g，蒜6瓣，干辣椒若干，豆瓣醬2大勺，辣椒醬2大勺，鹽1小勺，糖少許
1.刀豆斜切成寸長(zhǎng)的大塊，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗凈、泡軟。將刀豆放入一只干凈的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉
2.加入糖和鹽
3.加入豆瓣醬和辣椒醬
4.攪拌均勻，蒙上保鮮膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用
上一個(gè)：鮮味絲瓜
下一個(gè)：干煎美味香草蘑菇
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