1、牛肉切薄。
2、腌牛肉。
3、洗凈青瓜，去皮。
4、之后去籽。
5、將切成小塊。
6、準備醬汁。
7、炒牛肉。
8、直到半熟。
9、把蒜頭和青瓜炒香。
10、倒入雞湯用中火煮約４－５分鐘。
11、蓋上蓋煮約４－５分鐘直至青瓜變軟。
12、最后加入蠔油及牛肉再煮約２分鐘。
13、青瓜煮牛肉。
14、青瓜煮牛肉。
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