和風(fēng)涼拌金針菇怎么做？和風(fēng)涼拌金針菇的做法
食材：
金針菇2包，菇類1包，嫩姜1條，和風(fēng)柚子醬1/3瓶，素蠔油1湯匙，香油少許，芝麻少許做法：
1、食材大集合！烤肉剩下的金針菇做成涼拌小菜很適合又不浪費(fèi)食材！。
2、金針菇處理方式：先把金針菇底部切掉，接著將金針菇切成三等份，這樣大小比較好入口也不容易卡牙縫，用手將金針菇及菇類用手撥開，嫩姜切絲備用。。
3、煮一鍋熱水，水沸騰之后將切好的金針菇、菇類放進(jìn)熱水里燙一分鐘后撈起瀝乾，放涼備用。。
4、水份瀝干放涼后加入切好的姜絲。。
5、加入1/3瓶和風(fēng)柚子醬、1湯匙素蠔油、少許香油拌勻。（如果不夠咸可以加少許鹽巴）。
6、所有食材與調(diào)味料均勻融合，放入冰箱隔天就能食用了！。
7、上桌前灑上一些芝麻就完成了。。
8、開動～。
上一個(gè)：猴頭菇水餃
下一個(gè)：沙蟲瑤柱冬瓜湯
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