1、 步驟1 將猴頭菇放入熱水川燙。。
2、 步驟2 取出川燙過的猴頭菇切成一口大小后，放入冰水冰鎮(zhèn)后瀝干。。
3、 步驟3 放入醃料蠔油醃20分鐘。。
4、 步驟4 裹地瓜粉后油炸。。
5、 步驟5 加入牛排醬 擺盤完成。。
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