甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯怎么做？甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯的做法
食材：
開水可醃過食材的量，土雞肉塊（切塊/汆燙去血水）半只，苦瓜（切片/除子及白色棉體）1條，鳳梨（切小塊）1/2顆，鹽巴（依個人喜好調整）適量做法：
1、 將以上的材料洗凈切好備用，就可以開始料理囉!。
2、 先煮一鍋熱水，并將汆燙過的雞肉塊放入鍋中，將湯汁煮滾。。
3、 將事先處理過的苦瓜片加入鍋中（如果跟我一樣討厭苦味，就要記得把籽跟白色的棉體刮干凈一些，也可以用鹽水浸泡跟冰鎮來降低苦味）。。
4、 接著放入鳳梨塊與其他鍋中食材一起煮熟。。
5、 中小火慢慢將湯汁煮滾，雞肉熟透（期間也將冒出的浮沫撈除）。。
6、 最后嘗嘗味道，再依個人喜好加入些鹽巴就完成囉。。
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