麻油草菇蔬菜煲怎么做?麻油草菇蔬菜煲的做法
食材:
老姜20g,高麗菜1/2顆,黑木耳1包,小白菜3株,草菇1小包,枸杞1小匙,水800cc,黑麻油2大匙,鹽適量,米酒50cc做法:
1、食材大集合。。
2、老姜切薄片,草菇洗凈后剝去薄薄一層外皮(也可不剝皮),高麗菜、小白菜、黑木耳切成適當塊狀,枸杞泡水變軟濿干備用。。
3、老姜放入炒鍋中用黑麻油小火慢煸至金黃微卷曲。。
4、再加入50cc米酒煮滾2分鐘讓酒精揮發保留甜味。。
5、將步驟4倒入大同智慧AI電鍋內鍋中,并放入小白菜、高麗菜、黑木耳、草菇、枸杞與水。。
6、外鍋放0.5量米杯的水。。
7、當煲煮完成后,加鹽調味就輕松完成囉!!。
8、這碗熱騰騰的麻油草菇蔬菜煲,很適合冬天溫暖喝,抵抗寒流,讓全身暖呼呼。。
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