韓式炆牛仔骨怎么做？韓式炆牛仔骨的做法
食材：
牛仔骨4條，洋蔥1個，白蘿卜1個，旺菜1/3個，韓式牛排醃肉醬半樽，鹽少許，梨1個，水蓋過食材做法：
1、將牛仔骨略為沖洗，抹干水分，切成長方形塊狀。將洋?切條狀，白蘿卜去皮切塊狀。。
2、將牛仔骨放入鍋中兩面煎香。。
3、將牛仔骨盛出來備用。。
4、用鍋中剩下的油炒香洋蔥和白蘿卜，加入牛仔骨，韓式牛排醬，水（蓋過材料），等水煮滾后轉(zhuǎn)小火。。
5、將梨去皮切成很小的塊狀放入鍋中。。
6、蓋上鍋蓋，炆30分鐘。加入洗凈切好的旺菜，繼續(xù)炆45分鐘。最后用鹽調(diào)味。鹽千萬不能早放，會使牛肉變老。。
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