冬筍肉絲尖椒怎么做？冬筍肉絲尖椒的做法
食材：
主料：冬筍100克，瘦豬肉50克，
輔料：青尖椒20克，
調料：植物油10克，鹽3克，味精2克，大蔥5克，姜3克
做法：
1.將冬筍和尖椒洗凈，切成絲；
2.將豬肉洗凈，切成絲；
3.炒鍋置旺火上倒入植物油，先入蔥、姜煸香，加入肉絲炒至將熟時，倒入冬筍絲和尖椒絲翻炒，再加入少許清水燜一會兒，放入精鹽、味精出鍋即成。
秘決：
健康提示：
此菜具有清熱解毒，開胃消食，去脂瘦身的作用。
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