冬筍螺肉魷魚蒜湯怎么做？冬筍螺肉魷魚蒜湯的做法
食材：
冬筍4只，花菇7朵，螺肉1罐，排骨12根，干魷魚1只
做法：
1、 干魷魚先用小蘇打粉（約一大湯匙）泡7小時，換水后再泡12小時，就可切絲備用。
2、 備料。
3、 冬筍切片，放入煮沸的開水煮30分鐘，再將排骨川燙后一起熬煮。
4、 花菇洗凈泡水備用。
5、 先讓魷魚過一下油，撈起備用。
6、 利用鍋底的油，炒爆香蒜苗、花菇。
7、 加入另一鍋的湯里煮30分鐘。
8、 加入螺肉煮10分鐘。
9、 起鍋后再加入剩下的蒜苗拌一下。
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