冬筍魷魚(yú)螺肉蒜怎么做？冬筍魷魚(yú)螺肉蒜的做法
食材：
排骨600g，冬筍4~6支，魷魚(yú)1只，螺肉罐頭1罐，大蒜3~5支，干香菇3~5朵，冬蝦少許，干干貝3顆，鹽適量做法：
1、先將排骨汆燙洗凈，放入萃取鍋中，加水到六分滿(mǎn)，設(shè)定2.5小時(shí)鍵燉煮。。
2、開(kāi)始備料：先將干魷魚(yú)加點(diǎn)鹽泡水，再將冬筍去皮切片，大蒜按斜邊切段、干香菇洗凈，干貝及冬蝦用米酒稍泡后洗凈（去腥），魷魚(yú)撕掉中間硬硬的部份、剪段。。
3、備好料后，開(kāi)蓋依序放入干貝、大蒜頭部（蒜白位置），再放入冬筍片、魷魚(yú)、冬蝦、香菇，并蓋上蓋。。
4、待滾后（一般為聞到香味時(shí)，大約最后半小時(shí)），加入螺肉及綠蒜，待時(shí)間到后加點(diǎn)鹽巴調(diào)味后即可起鍋。。
上一個(gè)：冬筍魷魚(yú)螺肉蒜湯
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