馬蹄三色素怎么做？馬蹄三色素的做法
食材：
馬蹄9個，荷蘭豆適量，胡蘿卜1根，蠔油1小匙，油
做法：
1.將材料各自切片，荷蘭豆攔腰斜切兩刀三段。
2.油鍋燒微熱后，先下胡蘿卜，再下荷蘭豆，最后是馬蹄，順序不要錯，調味料只要一大勺蠔油，一小勺鹽就OK。
3.素菜里調一勺蠔油很提味，來吧，爽脆清甜。
秘決：
馬蹄的保健作用，《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了，即：“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調崩”等。
上一個：火麻仁雙色蘿卜絲
下一個：牛肉絲炒荷蘭豆
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