泰式涼拌花甲怎么做？泰式涼拌花甲的做法
食材：
花甲200克，芫茜20克（切碎），紅蘿卜1/2個，洋蔥1/2個，蒜頭3瓣，泰國紅辣椒2只，青檸1個（榨汁），香茅4湯匙，泰式辣醬3湯匙，魚露2湯匙，糖1茶匙，麻油1湯匙做法：
1、Slice the onion and carrot。
2、Finely chop the lemongrass and red chili。
3、蒜頭磨成蓉。
4、在細碗內把蒜頭、紅辣椒、泰式辣醬、香茅、魚露、青檸汁、糖及麻油拌勻。
5、把鍋內的水煮沸，加入花甲煮至開口。
6、撈起瀝干水，放涼備用。
7、加入洋蔥、紅蘿卜、芫茜及花甲拌勻。
8、加入醬汁拌勻。
9、放入雪柜冷藏30分鐘。
10、即成。
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