1、熱鍋下油,放入蒜蓉、洋蔥(白)爆香。。
2、然后放入香茅(檸檬草),炒香。。
3、接著放入青口,炒勻,蓋蓋煮五分鐘。。
4、然后放入一把砂糖,適量的白酒,再倒入椰奶。。
5、接著放入月桂葉、花菇、辣椒,蓋蓋煮至青口開口即可。。
6、完成。。
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