梅子紅薯球怎么做？梅子紅薯球的做法
食材：
紅心紅薯1個300g，蜂蜜20g，梅子干30g，面粉100g，雞蛋1個，面包糠100g，油適量，醬汁調(diào)料：，酸奶10ml，煉乳30ml做法：
1、紅薯洗凈。。
2、梅子干切碎。。
3、取一個鍋，放入洗凈的紅薯加水至末過紅薯煮熟。。
4、將紅薯去皮，用薯蓉器壓碎，加入蜂蜜、切碎的梅子干拌勻。。
5、將紅薯分成相等分量，搓成一口大小的小團。。
6、將雞蛋打成蛋液。。
7、依次裹上面粉，雞蛋液，面包糠。。
8、油鍋燒熱，放入丸子炸到金黃色。
9、撈出丸子來放在廚房紙上吸去多余的油后裝盤。
10、制作醬汁：酸奶、煉乳拌勻，裱在紅薯球上即成。。
上一個：河蚌咸肉豆腐煲
下一個：洋蔥炒牛肉
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