白汁香草青口配貝殼粉怎么做?白汁香草青口配貝殼粉的做法

食材:
藍青口12只,貝殼粉1/3碗,蘑菇3只,脫脂奶1/3碗,低脂忌廉1/4碗,白酒2湯匙,蒜頭1瓣,百里香1棵,鹽1/3茶匙,牛油1茶匙
做法:
1. 藍青口,洗凈,瀝干,備用。
2. 蒜頭去衣,切片,備用。
3. 百里香洗凈,瀝干,備用。
4. 蘑菇切片,備用。
5. 燒滾水,將貝殼粉灼熟,盛起,過冷河,瀝干,備用。
6. 燒熱易潔鑊,下牛油,炒香蒜頭和百里香,加入藍青口、蘑菇、低脂忌廉、脫脂奶及白酒煮約1分鐘后,再加入貝殼粉略煮1分鐘,用鹽調味,上碟,即成。
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