蜆仔600公克，姜絲20公克，姜片10公克，水1200㏄，鹽1小匙，米酒少許
1.蜆仔浸泡水吐砂后洗凈備用。
2.鍋中放入水、姜片煮至沸騰，放入作法1的蜆仔后再煮滾，放入姜絲。
3.轉(zhuǎn)中火續(xù)煮至蜆仔開(kāi)口，加入所有調(diào)味料即可。
上一個(gè)：魔芋雙脆炒韭菜花
下一個(gè)：奶酪焗生蠔
相關(guān)菜譜：
熱門(mén)菜譜：
