燜豬心瘦肉怎么做？燜豬心瘦肉的做法
食材：
豬心200g，豬肉150g，姜20g，蒜頭30g，鹽半小匙，玉米粉一小匙，糖一小匙，生抽半小匙，醬油一小匙，玉米粉水適量，水100ml，油適量
做法：
1、豬瘦肉洗凈切小片，放鹽玉米粉腌著備用。。
2、豬心一定要洗凈，血團肥油除去切片，用小煲放水煮滾，下豬心煮滾關火再等3分鐘，豬心還要再清洗一下哦！然后放生抽腌一下。。
3、可以燒熱鍋下油放蒜頭和姜，下豬心炒幾分鐘再下豬肉炒，放水醬油糖煮滾轉最小火燜半小時，放玉米粉水煮滾就可以上碟啦！。
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