港式皮蛋瘦肉粥怎么做？港式皮蛋瘦肉粥的做法
食材：
米1米杯，皮蛋2～3顆，雞蛋1顆，雞湯塊2顆，水適量，豬肉絲一盒，油條一條，白胡椒粉適量，鹽適量，蔥花適量，香油適量，米酒2瓶蓋，鹽少許做法：
1、白米洗凈加入適量的水與雞湯塊，放入電鍋煮，外鍋約一杯水...。
2、豬肉絲或牛肉絲加少許米酒與鹽抓醃約十分鐘。
3、皮蛋切碎備用。
4、電鍋跳起將粥移至瓦斯爐上，加入適量白胡椒粉與鹽調味。
5、加入肉絲攪拌煮熟。
6、打入一顆雞蛋，用湯勺攪碎。
7、加入香油。
8、加入蔥花，攪拌均勻。
9、裝碗可放上一點蔥花與油條，就可以享用美味的粥品囉。
上一個：自制紅蔥豬油&油蔥酥
下一個：炸雞肉丸子
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