南瓜燜芋頭怎么做？南瓜燜芋頭的做法
食材：
老南瓜500克，芋頭1個，鹽，植物油（不要用花生油）
做法：
1、南瓜削皮，切成方塊備用。
2、芋頭要帶著膠皮手套，削皮，否則皮上的生物堿會讓皮膚發癢，然后切塊。
3、用比較厚的平底鍋或者壓力鍋，倒入油，油量稍微多一些。
4、油熱了，倒入芋頭塊，蓋上鍋蓋。壓力鍋，不要蓋緊，放到上面就行了。
5、等過了15分鐘再放南瓜，然后攪拌均勻。
6、中途不用翻動，前后一共大概30-40分鐘，小火燜熟。
7、最后把鹽撒到上面，拌勻即可。
秘決：
1、不能加水，南瓜會煮出水。這樣煲的南瓜，特別甜。
2、用厚的平底鍋，不要用砂鍋，容易糊，而且會半生。
3、要先燜芋頭，后放南瓜。
4、最后拌的時候，因為南瓜很糯，容易碎掉，不過味道特別香甜。
5、要用小火，燜熟。
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