芋頭西米露怎么做？芋頭西米露的做法
食材：
芋頭一顆，椰漿150ml，椰奶適量，糖50g，西谷米1/3包，水一鍋
做法：
1、 芋頭切塊，用壓力鍋煮熟。
2、 加入150ml的椰漿，糖，與少許的水，用果汁機打成泥。
3、再用小鍋子煮到小滾即可。若覺得太稠，可適時加入一些水。煮西米露，西米露和水的比例1:10，期間要記得翻攪，才不會沾黏煮到外層透明，看得到白白的心，就可以關火悶10分鐘煮好的西米露，用濾網舀出來，放在冰水中，冰鎮后再撈出來。
4、 煮好的芋頭泥，加入椰奶適量，會更香濃。
5、 像這樣。
6、 好喝的芋頭西米露就完成拉！。
7、上桌。
上一個：麻辣魔芋
下一個：蛤蜊絲瓜冬粉
相關菜譜：
熱門菜譜：
