1、 備料、切丁。
2、 義大利面加水煮軟，煮好后撈起備用。
3、 一點點橄欖油加入蘑菇、牡蠣、蒜頭、白酒、蒜粉一點點水炒熟炒香。
4、 菠菜泥和義大利面加入。
5、 攪拌均勻，嘗味道可以再多加一點調整蒜粉、白酒的濃度。
6、 裝盤完成！。
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