調味米酒少許,調味白楜椒少許,白蝦約半斤,花枝一只,魚片約半斤,嫩姜少許,蒜頭少許,辣椒少許,九層塔少許,蔥段少許,淡色醬油少許,糖少許,香油少許
1、將蝦子洗凈,花枝,魚片川燙備用
2、起油鍋爆香蒜頭,姜片.辣椒后入蝦子.花枝及魚片
3、約快熟時加入調味料,最后加入蔥,九層塔,香油就可起鍋
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