雞精,糖,醬油,淀粉,鹽,白胡椒,孜然粉,蔥,紅椒,鴿子心,鴿子腎
1.材料準備:鴿子心鴿子腎切小片,蔥和紅椒.
2.先把蔥花下鍋爆炒后放入鴿子雜(鴿子雜也可以提前用水焯好再炒,這樣就不容易出水),最后放入紅椒.
3.放入鹽,雞精,醬油,糖,少許白胡椒,我還放了一點孜然粉調(diào)味,最后用淀粉勾芡就可以了~
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