再造豆腐怎么做？再造豆腐的做法

食材：

內脂豆腐一盒，雞蛋兩個，肉末少量，香菇三朵，粉絲一小把，海米三五粒

做法：

1.粉絲、香菇泡軟，粉絲切小段，香菇切碎，海米（最好用炒過的）跟肉餡一起剁碎

2.把以上所有材料混合

3.打入兩個雞蛋

4.加少量鹽和胡椒粉

5.加與雞蛋同等量的水

6.內脂豆腐用勺子隨便劃散加入攪勻

7.蓋錫紙或耐高溫的保鮮膜，涼水入鍋蒸，水開后約15分鐘。取出后根據口味灑適量生抽調味調色

上一個：醋香干拌關廟面

下一個：霸王豆腐

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