干燒大蝦怎么做？干燒大蝦的做法
食材：
大蝦1斤，老抽1湯匙，料酒1湯匙，糖3湯匙，鹽1湯匙，蔥姜蒜末少許
做法：
1、把蝦洗凈，剪開后背，取出蝦線，將蔥姜蒜切末。
2、鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，放入大蝦大火炒，放入糖(要多放些）、鹽、料酒、醬油翻炒，千萬不要放水哦，就這樣干炒即可。等顏色變紅，蝦油炒干就OK啦，這個(gè)可以自己掌握。
秘決：
一定不要加水哦！
炒好的蝦，我們可以連著蝦皮一起吃，很脆的，這樣還可以補(bǔ)鈣。
上一個(gè)：皮皮蝦炒雞蛋
下一個(gè)：焗烤黃金草蝦
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