蜜豆草莓西米露怎么做?蜜豆草莓西米露的做法
食材:
西米(約80g)、蜜紅豆、草莓、牛奶、糖、涼開水一碗
做法:
1、西米下入開水鍋中,煮15分鐘左右,時不時地要攪一攪。15分鐘后,關火,蓋上鍋蓋燜四五分鐘。
——煮西米的時間視西米的量而定,煮得多則要適當延長時間。另外,煮西米的水盡量寬一些。
2、將西米撈起,用流動的水沖一沖。
3、另起一鍋開水(先的那鍋不要),下入沖水后的西米,煮5分鐘,關火,蓋上鍋蓋燜至完全透明即可。
4、煮西米的時候,可以在一旁準備水果。草莓切小粒,另留兩顆切片作表面裝飾用。
5、將切好的草莓粒放入玻璃杯中,備用。
6、將煮好的西米置于涼開水碗中過一遍,并瀝去多余水分。
7、將瀝干水的西米加入杯中。
8、牛奶中加少許糖,煮熱后緩緩倒入玻璃杯中。加入蜜紅豆,并做表面裝飾即可。
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