話梅蕓豆怎么做?話梅蕓豆的做法

食材:
白蕓豆,話梅7-8粒
做法:
1.白蕓豆泡一夜后搓掉外衣放高壓鍋中加過面的水和話梅七八粒煮15到20分鐘左右.
2.打開連水倒入密封盒中待涼后放冰箱冷藏一天后再吃.兩三天內(nèi)味道最好.
秘決:
白蕓豆是很難煮爛的,所以用高壓鍋.用花生來做也很好吃.同樣要浸泡幾小時(shí)后加話梅煮熟.以前看的是把話梅后加.我認(rèn)為把話梅同煮才更入味.這種涼菜是很受女同胞歡迎的.一般一斤豆配15個(gè)話梅.
上一個(gè):話梅南瓜
下一個(gè):豆瓣黃瓜素雞
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