簡易抹茶蜜豆小蛋糕怎么做?簡易抹茶蜜豆小蛋糕的做法
食材:
植物油45克
抹茶粉6克
雞蛋2個
牛奶35克
低筋面粉100克
泡打粉3克
白砂糖45克
蜜紅豆45克
做法:
1、準備植物油45克。
2、把抹茶粉6克過篩后加入,混合均勻。
3、本來以為這樣抹茶粉會和植物油不容易融化,但是意外的卻融化的很快。
4、加入雞蛋2個。
5、加入牛奶35克。
6、全部混合均勻。
7、低筋面粉100克、泡打粉3克,過篩加入。
8、混合均勻就行,不需要過度攪拌,避免面粉起筋。
9、加入蜜紅豆45克,翻拌混合均勻。
10、加入白砂糖45克,翻拌混合均勻。
11、裝入準備好的容器里,裝7分滿就行了,后面會產生膨脹的。
12、微波爐中火加熱3分鐘。
13、美美的拍照吧
秘決:
微波爐里拿出來的時候要小心,可別被燙到了。最好趁熱吃,冷掉的話就沒熱的時候好吃了。熱唿唿,味道很棒,口感有點像松糕。蜜豆可以換成巧克力豆,味道會更好哦。
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