麻辣豆腐干拌面怎么做？麻辣豆腐干拌面的做法
食材：
寬卷面2包，雞蛋豆腐1盒，杏包菇1根，蔥2根，辣椒1根做法：
1、準備材料，雞蛋豆腐切小塊，杏包菇切小塊，蔥切花。
2、把 麻辣寬卷面，包裝剪開，取出面體跟調(diào)味包。
3、水滾，放入面條，煮約三分鐘撈起，瀝干水分備用。
4、鍋里放一匙油，杏包菇放入煎到金黃上色。
5、放入醬料包，只需要放一份（兩小包）的量就好，再加入1碗吃飯碗的水量。
6、醬料煮滾后，放入雞蛋豆腐塊。
7、用甩鍋的方式，讓醬汁沾覆在豆腐上（這樣可以保持豆腐的完整）。
8、最后撒上蔥花，辣椒，就可以起鍋（要保留一點醬汁，不要完全收干喔）。
9、把燒好的麻辣豆腐跟面體拌著吃～夏日消暑干拌面完成。
上一個：焦香黃油榛子鱈魚
下一個：豆腐干炒青菜
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