豆腐干，青菜（這里用的是生菜），大蒜1瓣，鹽
1、豆腐干切成細條，生菜洗后濾水待用。大蒜切成片。
2、油開后放入豆腐干和蒜片，翻炒幾下后，用手隨意把生菜扯成幾段，扔到鍋內。
3、大火翻炒幾下，放鹽即出鍋。
這個菜太簡單了...鹽最后放以免出水。
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