豆渣吐司怎么做？豆渣吐司的做法
食材：
豆渣（黑豆）100克，高筋面粉200克，速發酵母粉5克，海藻糖30克，水100cc，橄欖油2大匙，奇亞籽適量，蔓越梅適量，腰果適量做法：
1、渣豆漿的豆渣，冷藏可保存3天。
2、將面粉、豆渣、酵母粉、糖、水、一大匙橄欖油、適量的奇亞籽拌勻至無粉粒，再加入一大匙橄欖油拌入面團，放在保鮮盒里，蓋上蓋子，低溫冷藏發酵一天。
3、隔天將發酵后的面團揉勻，分成二份，滾圓，靜置15分鐘讓面團松弛。
4、將面團桿平，加上適量的腰果、蔓越梅乾，再折成三折，稍微桿長。
5、卷起面團，放入涂過奶油的吐司盒，放在溫暖處發酵1小時。
6、發酵后的面團；如果調成高筋面粉250克、豆渣50克，面團會發的比較大。
7、將吐司面團放入預熱后的烤箱，蓋上吐司蓋子，放在烤箱中下層，200度烤40分鐘，出爐后立刻將吐司脫模，放涼后即可切片食用。
8、早餐：2片吐司、一份水果、一杯伯爵奶茶。
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