桃膠冰糖燉銀耳怎么做？桃膠冰糖燉銀耳的做法
食材：
桃膠50克（可漲大8倍），銀耳（又名雪耳）1朵，紅棗6顆，冰糖適量，枸杞一撮，桂圓肉適量做法：
1、桃膠要用水浸18小時或以上，浸好后，桃膠大約會漲大8倍。浸好后的桃膠成淺黃色，逞透明狀。此時，可反復清洗，除去黑色的雜質，備用。。
2、雪耳用水浸 3-4小時，浸好的雪耳會發大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。。
3、把放燉盅的鍋注滿水，把水煮沸。。
4、洗凈紅棗、枸杞和桂圓肉。。
5、把雪耳、紅棗、枸杞、桂圓肉、桃膠、冰糖和煮沸的水放進燉盅內。。
6、把燉盅放進鍋內。。
7、燉三小時便可食用。。
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