1、 用牙簽在豆干上隨便戳幾下，在第四步驟較易入味，豆干一分為四片，蜜汁醬調好備用，。
2、 鍋里加適量油微火煎豆干，不需過久，三~五分鐘就好，。
3、 加醬油煸香豆干，使之均勻上色，。
4、 加入蜜汁醬微火慢煮，至醬汁收乾，也可加點冰糖，豆干色澤會更晶亮，。
5、 完成。。
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