鮮蝦500g，板栗200g，洋蔥1/2個(gè)，蒜薹200g，姜1塊，鹽1茶匙，蠔油1湯匙，雞精1/2茶匙，豆豉醬50g
1、板栗煮熟，洋蔥切丁，蒜薹切丁備用；
2、鍋里放油，放入豆豉醬和姜片煸炒出香味；
3、倒入蝦翻炒均勻；
4、放入板栗，蠔油，鹽，少許開(kāi)水大火炒到蝦八成熟；
5、放入蒜薹洋蔥翻炒均勻，調(diào)入雞精即可。
上一個(gè)：綠豆沙
下一個(gè)：豬肉燜板栗
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