水芹菜炒豆腐干怎么做？水芹菜炒豆腐干的做法

食材：

水芹菜，豆腐干，蔥，姜，鹽，味精

做法：

1、水芹菜洗凈，用開水焯一下，過涼水，擠干水分。

2、水芹菜切段，豆腐干切片，蔥姜切絲備用。

3、起油鍋，油溫熱后，小火爆香蔥姜。

4、蔥姜絲出香味變黃后，剔除。

5、下豆腐小火慢煎成兩面金黃。

6、下水芹菜大火翻炒1分鐘。

7、調入鹽和味精拌勻，出鍋。

上一個：火腿水芹菜三明治便當

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