核桃蘆筍意式燴飯?jiān)趺醋觯亢颂姨J筍意式燴飯的做法
食材：
意大利米1大腕，干蔥2粒，蒜2瓣，蘆筍150克，核桃40克，黃油30克，帕瑪森芝士碎15克，蔬菜湯500毫升，白葡萄酒150毫升，鹽及黑胡椒碎適量做法：
1、將蒜切末，干蔥切幼粒，蘆筍洗凈，去除根部，切小段，核桃掰碎。。
2、.取一鍋水，加少許鹽，汆蘆筍，瀝干備用。。
3、燒熱鍋，炒香核桃，盛起備用。。
4、取一個(gè)鍋，加入黃油，爆香蒜末、干蔥粒，倒入一大碗意大利米，加入白葡萄酒，翻炒均勻。。
5、5.分多次加入蔬菜湯并不停攪拌，至湯汁完全吸收，加入汆好的蘆筍和炒香的核桃，翻炒均勻，最后加入鹽和黑胡椒調(diào)味。
6、6.出鍋裝盤，撒上帕瑪森芝士碎，即成。。
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