山茼蒿青醬雞肉意大利面的做法
食材：
山茼蒿一把，義大利面一包，雞肉一盒，牛番茄一顆，洋蔥半顆，蒜頭三瓣，黑胡椒適量，鹽巴適量，義式香料適量，雪白菇半包
做法：
1、首先用山茼蒿自制青醬。
2、加入橄欖油后，爆香蒜頭、腰果、核仁等（或松子、核桃）。
3、接著加入山茼蒿炒軟后即可放入調理機加入橄欖油、黑胡椒、鹽巴后打成青醬。
4、青醬示意圖。
5、義大利面步驟:1. 依照包裝注記時間指示先將義大利面煮熟2.熱鍋后加入蒜頭、洋蔥炒至稍微透明后放入雞肉、番茄、雪白菇炒熟3. 接著放入義大利面并加入青醬4. 拌炒均于后即完成，完成后灑上義式香料。
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