空氣炸鍋烤抱子甘藍怎么做？空氣炸鍋烤抱子甘藍的做法
食材：
主料：抱子甘藍約400克。
調料：黑胡椒粉1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，白糖1/4小匙，精鹽1/2小匙，菜油2大匙，支裝噴油適量。
做法：
一、將抱子甘藍殘葉剝開，再對半切；
二、置一大碗，放黑胡椒粉1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，白糖1/4小匙，精鹽1/2小匙；
三、加菜油2大匙，攪拌均勻；
四、倒入抱子甘藍，翻拌均勻；
五、在空氣炸鍋底噴一層菜油；
六、倒入抱子甘藍，晃動幾下烤盤，讓材料平鋪不堆疊；
七、設置320°F，10分鐘，時間到抽出烤盤，晃動幾下，再烤約5分鐘左右，反正是要烤熟，圖里烤得比較焦，所以在寫菜譜時把溫度調低了，如果成品表面較焦，剝去焦葉就可以享用了。
秘決：
很多人喜歡用橄欖油和調料混合來烤肉或蔬菜，但筆者認為用菜油比較好，感覺橄欖油用來拌沙拉比較好，用來燒烤還是用菜油好些，因為平時市面上買的噴油基本是菜油，信不信由您，您的廚房您作主。
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