培根蘆筍蛋義面怎么做?培根蘆筍蛋義面的做法
食材:
雞蛋1,蘆筍5根,培根2片,蒜頭1辦,義大利面(圓面)1人份,海鹽適量,黑胡椒適量,橄欖油適量,帕馬森起司適量,洋蔥少許做法:
1、 中火熱鍋,熱鍋后加入少許橄欖油拌炒培根,炒至稍微焦黃,后續再放入蒜片。Tip.培根會出很多的油所以橄欖油只需要一點就好。。
2、 培根香味出來后會帶點點焦,這時候再加入洋蔥,炒至洋蔥呈現半透明狀。。
3、 加入蘆筍拌炒并調味 鹽&胡椒。Tip.蘆筍切成段,容易入口而且會比較快熟oh。。
4、 將煮好的面條直接加到鍋中,不用刻意濾掉水分,另外加上兩小匙的煮面水并加入帕馬森起司。。
5、 將所以有的材料放入蛋液里,迅速地攪拌均勻,若太干的話可以在視情況加入煮面水。最后調整一下咸度,撒些帕馬森起司,就可以上桌囉!。
6、。
7、 食材很單純~。
上一個:金蟹魚肚
下一個:白菜番茄豬肉鍋
相關菜譜:
熱門菜譜: