原料：五花肉，蒜苔
配料：姜，蒜
調(diào)料：豆瓣醬，白糖，生抽，雞精，白酒
1、五花肉煮熟，然后切片。
2、切好片的肉放入鍋中慢炒，加入姜、蒜、白酒，炒到兩面金黃。
3、再加入豆瓣醬炒出紅油，然后加入蒜苔。
4、加點白糖和生抽再翻炒幾下。
5、最后加點雞精就可起鍋即可。
上一個：清炒豆芽菜
下一個：雞絲魚肚
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