主料：草蝦240克，韭菜150克
調料：植物油15克，味精1克，鹽2克
1、將韭菜切成3.3厘米長的段。
2、將鮮蝦去殼，洗凈。
3、將鍋燒熱，放入油，待油泡化盡，即倒入韭菜、鮮蝦反復翻炒。
4、最后撒入味精、食鹽，炒勻即起鍋。
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