泥鰍，藕，鹽，料酒，生姜2片
1.泥鰍破肚洗凈，瀝干水份
2.炒鍋放油燒熱放入泥鰍煎兩面焦黃即可。（油要多，最好是炸）
3.將炸好泥鰍放入湯鍋中加水燒開，撇去浮沫，放入料酒，姜片，中火燉湯奶白，加鹽調(diào)味
上一個(gè)：生炒花枝羹
下一個(gè)：臺(tái)式經(jīng)典田螺鮮奶油胖
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
