桂圓紅棗燉雪蛤怎么做？桂圓紅棗燉雪蛤的做法
食材：
紅棗1碗，雪蛤50g，銀耳（干燥）2朵，桂圓半碗，白果1把，冰糖適量，清水500cc做法：
1、材料準備好，雪蛤要事前泡水至柔軟變白，銀耳也先泡水發成兩倍大這樣，然后剪成小片備用。桂圓和紅棗清水洗一洗就好，不需要泡水。
2、在紅棗割兩刀可以讓它更入味。
3、燉鍋里倒進500cc的水，煮沸騰。
4、水沸騰后就可把材料都倒進去，如果喜歡吃得比較甜，冰糖可以方多一點，也可以完全不加糖，桂圓核紅棗本身就有甜味。
5、大火燉2-3個小時，顏色轉淺淺的褐色之后就可以關火，蓋上鍋蓋讓剩余的溫度慢燉到隔天早上，不建議小火燉煮至早上，我試過了，其余的材料都會爛掉，只剩下紅棗的味道 T_T。
6、完成。
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