爆炒魷魚怎么做？爆炒魷魚的做法

食材：

元蔥，青椒，姜絲，蒜末，魷魚，料酒

做法：

1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮

2.把魷魚用開水焯一下

3.元蔥青椒切段，準備姜絲和蒜末

4.在鍋里放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋！

上一個：素食魷魚絲

下一個：紫菜蛋湯

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