約克夏布丁佐魷魚嘴炒青椒的做法
食材：
低筋面粉50g，雞蛋1個(gè)，牛奶50mL，糖少許，鹽少許，小磨坊義式香料適量，油適量做法：
1、 烤盤抹適量油放入烤箱以攝氏200度預(yù)熱10分鐘。蛋、牛奶、糖、鹽、香料均勻混合后分次加入過篩面粉混合。面糊快速倒入預(yù)熱好的烤盤并放回烤箱以攝氏200度烤20分鐘。。
2、 稍微冷卻后脫模。。
3、 姜切絲、蒜頭切小塊、青椒切絲、魷魚嘴洗凈瀝干。。
4、 熱鍋加油后先加姜蒜拌炒，再加青椒炒一下，最后加入魷魚嘴、少許鹽和米酒拌炒，熄火盛盤。。
5、 扁平的約克夏布丁剛好適合包裹青椒魷魚嘴。
上一個(gè)：蒸河蟹
下一個(gè)：墨魚花生黃豆湯
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