裙帶紫米粥怎么做?裙帶紫米粥的做法
食材:
大米半杯,紫米2大匙,小米2大匙,裙帶菜2大匙,姜片3片
做法:
1.大米,紫米和小米淘洗干凈,放進(jìn)煲中;
2.加入3片生姜,再加清水,按照平常煮粥喜好的濃稠度添加就可以了;
3.大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,用勺子把水面的浮沫撇去,蓋上蓋子文火熬煮30分鐘左右;
4.裙帶菜放到清水里泡開(kāi),加入粥里,文火繼續(xù)熬煮至喜好的濃稠軟糯程度就可以了。
秘決:
裙帶菜跟海帶應(yīng)該是親戚吧,沒(méi)有的話,就用海帶泡開(kāi)切小來(lái)煮粥也不錯(cuò),不過(guò)海帶泡制時(shí)間要久一些,需要提前泡好。
上一個(gè):干貝蟹黃野姜花粽
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