醬香魷魚須怎么做?醬香魷魚須的做法

食材:
魷魚須,甜面醬,料酒,蔥姜末,孜然,味精,雞精,鹽糖少許,食用油
做法:
1、先熱水焯一下魷魚須,瀝干,加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面醬(必需品)和孜然腌制2個小時。
2、干熱平底鍋,放入腌制好的魷魚須(注意不要料湯),干煸翻炒幾下。
3、再加油、料酒,多加點甜面醬,不停翻動。
4、等到醬香味道撲鼻、汁收干的的時候就可以出鍋了,記得再撒點孜然。
秘決:
下鍋的時候,腌制里的料不要一起倒進(jìn)鍋里,先干煸一下。
上一個:火麻蒜蓉粉絲蒸海參
下一個:螺螄湯熱干面
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