1、用湯匙將冬瓜挖出一個(gè)個(gè)小冬瓜球。
2、然后取出瀝干，放入盤中。
3、加入姜，蟹黃和青豆翻炒。
4、加入150mL水煮滾。
5、然后加入芡汁攪拌至湯汁濃稠。
6、將準(zhǔn)備好的湯汁淋到冬瓜球上，即成。
7、蟹黃冬瓜球。
上一個(gè)：蟲草花洋參花膠湯
下一個(gè)：電飯煲 咸雞拌即食海蜇
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